Viande GLOK à griller

Sortez la viande 1/4 d’heure avant la cuisson. Allumez le barbecue et déposez la pièce sur une grille bien chaude. Temps de cuisson: bleue 3 minutes par face, saignante 6 minutes, bien cuit 10 minutes. Agrémentez de persillade fraiche et dégustez!